■プロフィール
1982年東京都出身
大学在学中に野菜ソムリエの資格を取得。毎日新聞夕刊にてコラム「大好き野菜」、雑誌「ボディプラス」にて野菜レシピを連載中!コンビニやレストランの商品開発も手がける。現在、生野菜や果物から消化・吸収・代謝の役割を果たす酵素をたくさん摂取することを勧め、酵素の認知度を高めるほか、野菜デザートのチーフコーディネーターを努める。著書に「野菜の魔法」(ゴマブックス)、「お野菜が好き」(グラフ社)などがある。
■あなたにとってIIDとは?
素敵な出会いをたくさんくれる場所です♪
★人との出会い
★モノとの出会い
★新たな自分との出会い
たくさんの発見を頂きました!
これからもよろしくお願い致します!