10月の“くらすこと”の教室
瀬戸口しおりさん家のごはんと、ご飯のお供
2008年10月20日(月)
[時間] 11：00 -13：30
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2F ゆっくりとカフェ
[持ち物] エプロン、ふきん、お土産のキムチを入れる小さなタッパーか小瓶（150cc〜200cc位）
[参加費] 大人4,100円
[定員] 22名（子ども10名くらいまで子連れ参加可。）
[講師] 瀬戸口しおり（料理家）
[主催] くらすこと＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般（お子さん連れ可）
秋の声と共に、出回り始めた新米。今回はそんなおいしい新米を使って、瀬戸口さん家のご飯の炊き方とご飯がすすむ秋のおかずを教えていただきます。大根キムチは半分は作りたてを味わい、残りはお土産として持ち帰り。翌日、また違う味わいをお家でも楽しんでみてください。
メニュー（予定）
秋刀魚のオイルサーディン
大根キムチ
ふりかけ（黒ごま・桜えび・ピーナッツ）
秋野菜のナムル
新米ごはん
黒米汁粉
ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線 成城学園前駅南口下車 バス二子玉川駅行 世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線 二子玉川駅下車 徒歩15分 バス成城学園前駅行5分 吉沢下車徒歩5分
□ お申込み受付期間
2008年9月27日（土） 〜 2008年10月8日（水）
＊応募者が定員を超えた場合は抽選とさせていただきます。
＊通常よりお申し込み受付期間が短くなっていますので、ご注意ください。ご参加いただけるかどうかにつきましては、2008年10月9日頃にメールにてお返事させていただきます。
□ お申込み方法
“くらすこと”のホームページのお申し込みフォームより、必要事項を明記の上お送り下さい。
＊子ども用プレイスペースをご用意しますが、託児はございませんので基本的にお母さんに見て頂く事になります。その点、予めご了解願います。
【プロフィール】
瀬戸口しおり（せとぐちしおり）
宮城県生まれ。セツ・モードセミナー在学中に「諸国空想料理店 KUU KUU」に入り料理の道へ。料理家高山なおみさんのアシスタントを経て料理家に。夫、息子の3人家族。素敵なおばあさん目指して日々修行中。著書『私の手料理』（アノニマスタジオ刊）ほか。
くらすこと http://www.kurasukoto.com/
「毎日のごはんの大切さ、からだの声や自然の声をきくこと、自然にこどもを産むことや育てること、そして子どもたちと紡ぐ時間の素晴らしさ。そんな気持ちや暮らし方を、多くの人たちと分かち合いたい」と"くらすこと"という名前で活動しています。自然に逆らわないオーガニックな暮らし方を大事にしつつも、大切なのは「楽しみながら、毎日の暮らしに取り入れること」。頭でっかちにならずに、体にも心にも無理なく、心地いい日々を過ごせるような提案を、本の出版、ワークショップの企画開催、web shop、雑誌連載等、様々な形で行っています。
くらすこと主宰 藤田ゆみ
ケアワーカー、雑誌編集の仕事を経て、出産。自らの子育ての日々を通し、2005年、オーガニックな暮らしやスローな子育てをテーマとした“くらすこと”の活動をスタート。子どもは5歳の男の子と1歳の女の子の二人。
【「くらすこと」の活動について】
■出版：”くらすこと”の本
■web shop：”くらすこと”の店
お気に入りのものたちがひとつ増えることで、日々の暮らしが少し豊かになる幸せ。そんな使い続け暮らしに根付くことで、生活にふくよかな豊かさを与えてくれる雑貨たちをお届けしています。そして一つの物を通しての、思いとお金の気持ちのいい循環を目指し、福祉作業所で働く皆さんとのオリジナル商品の製作販売を進めています。
■ワークショップ：”くらすこと”の教室
”くらすこと”の教室は食を中心に、子育て、食育、手仕事など、暮らしにまつわる様々なワークショップを毎月お届けしています。赤ちゃんや小さなお子さん連れでも参加でき、教室内にはお子さんのプレイスペースもご用意しています。
