[時間]11：00（10：30開場）～13：30
[場所] ファーマーズマーケット　2Fゆっくりとカフェ
（会場地図→　http://www.farmersmarket-ja.com/acess_map.html　）
※会場はIID 世田谷ものづくり学校ではありませんので、ご注意ください。
[持ち物]参加される方に別途お知らせします。
[対象]小学生の親子
[募集人数]親子10組(最少開催人数６組)
[参加費]１組　4,000円(材料費込)
※お子様が複数での参加の場合は、その旨をお知らせください。
[講師] 坂口もとこ
(パン教室「mi casa tu casa(ミカサツカサ)」主宰、ジュニア・パンアドバイザー＆野菜ソムリエ)
[主催]日本フード＆ソウル協会＋アミタホールディングス株式会社＋IID
[後援]JA東京中央

昨年10月も開催し、大好評をいただいた坂口もとこさんのパン作りワークショップ。今回は小学生のお子さまと一緒にパン作りを通して、親子で食の大切さを楽しく体験してもらえる教室を開催します。
パン作りが初めてのお子さまにも簡単・美味しいパン作りのコツを優しく丁寧にお教えします。
また旬の野菜を使った料理や、那須でのびのびと育った牛さんからしぼった新鮮な「森林ノ牛乳」を使ったデザートも作ります。
ぜひこの機会に、お子さまと一緒に春休みの楽しい思い出を作ってみてはいかがですか。
親子１０組限定になっております。興味ある方はぜひお早めにお申し込みください。

□申し込み方法
[申し込み期日]3月26日（金曜）17：00まで
タイトルに「親子パン作り教室参加申し込み」と記載し、「親・子、それぞれのお名前（ふりがなをおつけください）」「お子様の学年」「参加されるお子様の人数」「ご連絡先電話番号（ご自宅もしくは携帯）」「メールアドレス（お間違いのないようにご注意ください）」「野菜・果物や乳製品等にアレルギーをお持ちの方はその品目」その他ご連絡・ご質問等をご記入の上、以下の申し込み専用フォームからお申し込みください。
・パソコンはこちら→https://ssl.formman.com/form/pc/dryVKzfdNykkRAD4/
・携帯はこちら→https://ssl.formman.com/form/i/dryVKzfdNykkRAD4/

または、メールもしくはFAXでのお申し込みも受け付けています。
・メールアドレスはこちら→fas@food-and-soul.com
・FAX番号はこちら→03-3594-4524

講師プロフィール
坂口もとこ
2004年より、自宅にて少人数制のパン教室「mi casa tu casa(ミカサツカサ)」主宰。
日々の暮らしの中で、楽しめるパン作りをモットーとし、パンに合わせたお料理-デザート、季節のお野菜の紹介もしています。

[時間] 11：00-14：00
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2Fカフェ
（会場地図→　http://www.farmersmarket-ja.com/acess_map.html）
※会場はIID 世田谷ものづくり学校ではありませんので、お間違えのないようお願いいたします。
[持ち物] エプロン、おてふきタオル
[参加費] 3000円（材料費込）
[定員] 15名
[講師] 多田羅りか（マイ穀プランナー、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター）
[主催] 多田羅りか
[協力]アミタ株式会社
[後援] JA東京中央
[対象]一般

カラダに優しい雑穀と牛乳を使った料理をお教えします。教えるのは昨年8月にも講師をしていただいたマイ穀プランナー、多田羅りかさん。前回参加者からは「本当にどれもおいしかった。楽しく過ごせた。」
「雑穀の効能を教えてもらいながらの料理、食事ができて大満足」と大好評でした。今回作るのは、冷え症予防にいい「ひえ」でコクととろみを出したクラムチャウダー、鮭のムニエル・バルサミコソースがけ、抗酸化作用のある「いなきび」と和えた人参サラダ。そして卵を使わないヘルシーもちもち米粉ドーナツ。どれもおいしくカラダに優しい大満足なメニュー。バレンタインのおもてなしにも、こんな料理はいかがですか？食後には今話題の健康と美容のための簡単エクササイズもお教えします。

[お申し込み方法】
rika.tatara@gmail.com
にお名前、ご住所、ご連絡先をお送りください。お子さんを連れてこられる場合はそれもお知らせください。もしくはhttp://ameblo.jp/cocoa0710/からメッセージをいただくか、コメント欄からお申込みください。キャンセルされる場合は前日までにご連絡ください。

[時間] 11：00-13：00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持物] 筆記用具、エプロン
[参加費] 4,000円
[定員] 10名ぐらい
[講師] shigeko+IID
[後援] JA東京中央

リンゴの季節！！リンゴがたくさん手に入るこの季節に、リンゴを使っていろいろなものを作ってみましょう！今回は長野のおいしいリンゴ農家さんから直送していただきます
Menu
★アップルヴィネガー
★リンゴ酵母を使ってパン作り
★リンゴとお肉のシチュー
★リンゴと白菜のシャキシャキサラダ
★お昼ごはんを皆さんでいただきます。
★アップルヴィネガーは、お持ち帰り頂きます。お土産のリンゴもございます。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

[申込方法]

下記の必要事項をご明記の上、メールでお申し込みください。

1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名　3.年齢　
4.連絡先電話番号　5.メールアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）

mail　shigekohashizume@yahoo.co.jp 　
＊ キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメールでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

［日程］2009年12月7日（月）15：00～17:00（受付14：40～）
［場所］ファーマーズマーケット2Fカフェ
［持ち物］タオル、筆記用具、エプロン
［参加費］4,000円
［定員］10名
［講師］佐藤 雅美
［主催］日本パンコーディネーター協会 + IID
［後援］JA東京中央
［対象］
・パンと野菜など食材の美味しい組み合わせを学びたい方
・いつもとひと味違う食卓を演出したい方
・旬の野菜と天然酵母パンが食べたい方

クリスマスイブの食卓を、パンと野菜のコラボレーションで楽しくおいしいくヘルシーに!!薪窯で焼いた天然酵母（発酵種）のパンと一緒に、冬ならではの野菜や果物で華やかに、ちょっぴり贅沢にチーズを組み合わせて特別な日の食卓をコーディネートしましょう♪
今年は“わたしらしい”クリスマスを演出してみませんか？

＊当日は、冬野菜とパンを楽しむチーズフォンデュやサンドイッチをお召し上がりいただきながら、パンや野菜の魅力、そして、パンと野菜のペアリングに関するお話を皆様にお伝えします。

[お申し込み方法]
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
⑦野菜・果物や乳製品等にアレルギーをお持ちの方はその品目
メール宛先:日本パンコーディネーター協会 担当：市川＜toiawase@jpca.ne.jp＞

[時間] 11：00-13：00
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2Fカフェ
[持ち物] エプロン、お手ふきタオル
[参加費] 5,000円（食材費/消費税込）
[定員] 16名
[講師]はせがわめぐみ
[主催] アミタ株式会社＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般

「こんなに簡単でおもてなし料理ができるなんて！」と春のワークショップで大好評だったはせがわめぐみさん。今回も、ホームパーティーやおもてなしにぴったりの、ボリューム満点でおしゃれな料理をご紹介していただきます。森の中に自然放牧されている牛たちがおすそ分けしてくれた「森林ノ牛乳」と、旬の世田谷野菜を使用した料理で、話も弾みます。メニューは、寒い冬にぴったりの、豚肉のミルクオーブン焼きとクラムチャウダーと牛乳おしるこ。どれもびっくりするくらい簡単につくれて、みんなに喜ばれるパーティーメニューです。おもてなし料理のレパートリーを広げながら、楽しくランチパーティーをしましょう。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

[お申し込み方法]
アミタ株式会社のウェブサイトにあるお申込ページ　
http://www.amita-net.co.jp/contact/fm0911.htmlからお申し込みいただくか、下記必要事項を明記の上、メールで　webteam@amita-net.co.jp　へお申し込みください。なお、「*」がついているものは必須項目です。

1.ワークショップ名（日時）*　
2.お名前(フリガナ)*
3.ご年齢　
4.連絡先電話番号*　
5.ご連絡先のメールアドレス*　
6.携帯メールアドレス　
7.ご住所*
8.お子様連れの有無（年齢）*
9.お料理教室への参加経験（はじめて/数回ある/よくある）*
10.当ワークショップをお知りになったきっかけ

※キャンセルされる場合は、食材準備の都合上、開催日の3日前までに下記までメールかお電話でご連絡ください。

アミタ株式会社　カンパニーデザイン室　ワークショップ担当係
TEL:03-5215-8268　 webteam@amita-net.co.jp

[時間] 11：00-13：00
●ご好評につき、本ワークショップは満席となりました。(キャンセル待ち受付中)
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2Fカフェ
（会場地図→　http://www.farmersmarket-ja.com/acess_map.html）
※会場はIID 世田谷ものづくり学校ではありませんので、お間違えのないようお願いいたします。
[持ち物] エプロン、お手ふきタオル、
[参加費] 4,000円（食材費/消費税込）
[定員] 10名
[講師] 坂口もと子（パン教室「mi casa tu casa(ミカサツカサ)」主宰、ジュニア・パンアドバイザー＆野菜ソムリエ）
[主催] アミタ株式会社＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般

ご自身の子育て中にパン作りに目覚めたパンと野菜の専門家、坂口もと子さんが、子育てで忙しいママのためのパンと簡単料理教室を開きます。この機会に、お話しながら、パン作りやお料理をゆっくり楽しみませんか。
メニューは、今日から焼けるかんたん初めての丸パン。さらに、美味しくて、栄養価が高く、美容効果もある旬の世田谷野菜を使った、７種野菜のふわとろスープと世田谷野菜サラダの雑穀ドレッシング添え。スープは離乳食へのアレンジもご紹介します。そして、料理に使う野菜や雑穀や牛乳のお話を通して、環境問題や子どもの食育について知り、みんなでお話しましょう。
ベビーカーのスペースもありますので、赤ちゃんと一緒でぜひお越しください。プレママも大歓迎です。
つくる楽しみ、知る楽しみ。お母さんが元気になると、赤ちゃんも元気になります。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

[お申し込み方法]
おかげさまで、本ワークショップは満席となりました。ただ今キャンセル待ちを受付中です。アミタ株式会社のウェブサイトにあるキャンセル待ちお申し込みページ
http://www.amita-net.co.jp/contact/fm0910.html　
からお申し込みいただくか、下記必要事項を明記の上、メールでwebteam@amita-net.co.jp　へお申し込みください。なお、「*」がついているものは必須項目です。
1.ワークショップ名（日時）*　
2.お名前(フリガナ)*
3.ご年齢　
4.連絡先電話番号*　
5.ご連絡先のメールアドレス*　
6.携帯メールアドレス　
7.ご住所*
8.お子様連れの有無（年齢）*
9.お料理教室への参加経験（はじめて/数回ある/よくある）*
10.当ワークショップをお知りになったきっかけ

※キャンセルされる場合は、食材準備の都合上、開催日の3日前までに下記までメールかお電話でご連絡ください。

アミタ株式会社　カンパニーデザイン室　ワークショップ担当係
TEL:03-5215-8268　 webteam@amita-net.co.jp

[時間] 11：00-13：00
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2Fカフェ（地図→http://www.farmersmarket-ja.com/acess_map.html）
※会場はIID世田谷ものづくり学校ではありませんので、お間違えのないようお願いいたします。
[持ち物] エプロン、お手ふきタオル
[参加費] 4,000円（食材費/消費税込）
[定員] 15名
[講師] 大平美弥（スパイスライフアドバイザー）、北川眞代、黒田楓織fromスパイス☆ガールズ
[主催] アミタ株式会社＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般

[内容]
暑い夏の終わりには、スパイスと新鮮世田谷野菜で体内からキレイになりましょう！メニューは旬の新鮮・地元！世田谷野菜が入ったカレーと、体にやさしい雑穀ごはん。さらに、森林の中で自然放牧された牛たちからのおすそ分け「森林ノ牛乳」にスパイスを効かせたインドチャイ。
教えてくれるのは、スパイスをこよなく愛するスパイス☆ガールズの大平さん（スパイスライフアドバイザー、得意分野：スイーツ）、北川さん（カービングインストラクター、得意分野：タイ料理、湖南料理）、黒田さん（ナチュラルフードコーディネーター、得意分野：自然食、南インド料理）です。スパイスの使い方はもちろん、野菜や雑穀など、身近な健康食をしっかり学べます！ご自宅でも簡単に作れるレシピで、スパイスを体に・生活に楽しく取り入れましょう。

[お申し込み方法]
アミタ株式会社のウェブサイトにあるお申し込みページhttp://www.amita-net.co.jp/contact/fm0909.htmlからお申し込みいただくか、下記必要事項を明記の上、メールで＜webteam@amita-net.co.jp＞へお申し込みください。なお、「*」がついているものは必須項目です。
1.ワークショップ名（日時）*　
2.お名前*
3.ご年齢　
4.連絡先電話番号*　
5.メールアドレス（PC）　
6.メールアドレス（携帯）　
7.ご住所*
8.お子様連れの有無（年齢）*
9.お料理教室への参加経験（はじめて/数回ある/よくある）*
※キャンセルされる場合は、食材準備の都合上、開催日の3日前までに下記までメールかお電話でご連絡ください。
アミタ株式会社　カンパニーデザイン室　ワークショップ担当係
TEL:03-5215-8268　 webteam@amita-net.co.jp

[時間] 11：00～13：00
[場所] ファーマーズマーケット２Fカフェ
[持ち物] 筆記用具　エプロン
[参加費] 4,000円
[定員] 10名程度
[講師] 若色麻子　林真弓（ゆっくりとカフェ）
[主催] ゆっくりとカフェ＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 料理を作るのが好きな人

夏も終わり、もう季節は秋！秋といえば秋刀魚でしょ！
今回のゆっくりとカフェのワークショップは秋の味覚の秋刀魚を用いて
竜田揚げやつみれ汁を作ります。添え物には世田谷のナスを使い、ナスの浅漬けを。
食欲の秋にぴったりのレシピを作ってみては？
デザートにはカフェ店頭でも販売しています「ナッツたっぷりのビスコッティ」も
お教えいたします。プレゼントにも使えるクッキーです。

□申込み方法
cafe@r-school.net または電話03−6803−0090まで

[時間] 11：00-13：00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物]　筆記用具、エプロン
[参加費] 4500円
[定員] 10名
[講師] 橋爪　滋子
[主催] 橋爪　滋子＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般

夏も終盤！
暑い季節に恋しくなる、お酢！お酢を使って、いろいろなお料理を作りましょう！

『一緒にご飯を食べましょう！』ワークショップ。
タマネギドレッシング。
トマトを使って万能ダレ。
季節のお野菜ピクルス。
お昼ご飯は、季節のお野菜をたくさん使ってサラダをつくり、手作りドレッシングで。万能ダレを使って、お肉料理、ピクルスの変わりお寿司をつくり皆さんでいただきます。
みんなで、食べるとおいしい！楽しい！
※作ったタレやドレッシングなどは、お持ち帰り頂きます。ご自宅でも召し上がって下さい。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
http://www.farmersmarket-ja.com/
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

[お申し込み方法]

下記の必要事項をご明記の上、メールでお申し込みください。

1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名　3.年齢　
4.連絡先電話番号　5.メールアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）
メール　shigekohashizume@yahoo.co.jp 　
＊ キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメールでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

[時間] 11：00～13:30（受付10：40～）
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] ハンドタオル、筆記用具、エプロン
[参加費] 4,000円
[定員] 親子6組
[講師] 小松　久美子
[主催]日本パンコーディネーター協会 + IID
[主催]JA東京中央
[対象]
・小学1～3年生の親子
・パン作りを経験したい方

夏休みの大切な1日、お子さまとパン作りをしませんか?パンと一緒にお子さまでも楽しめる野菜料理を食卓に並べましょう。簡単な実習ですが、新鮮な野菜を使ったメニューの中で、「おいしい野菜」を知る良い機会になるでしょう。夏休みの自由研究のヒントにもなりますよ！試食の後には「味覚」についてのお話をします。子育ての中でも重要視していただきたい内容です。ご参加をお待ちしております。

親子6組様までの限定ワークショップです。お早目にお申し込みください!
以下のようなメニューを作ります。お楽しみに。
・ロールパン
・カラフルスープ
・元気印のサラダ
・グレープフルーつるるんゼリー

[お申し込み方法]
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
⑦野菜・果物や乳製品等にアレルギーをお持ちの方はその品目
メール宛先:日本パンコーディネーター協会 担当：市川＜toiawase@jpca.ne.jp＞

[時間] 11:00-13:30
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具　エプロン
[参加費] 4000円
[定員] 10名程度
[講師] 若色麻子　林真弓（ゆっくりとカフェ）
[主催] ゆっくりとカフェ＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 料理を作るのが好きな人

今回はゆっくりとカフェの人気メニューのなかから、世田谷の野菜を使ったベジタブルカレーを作ります。
カレーにはスパイスいっぱい、世田谷野菜いっぱいのゆっくりとカフェ特製のカレーです。
これから暑い日がやってきます。食欲のなくなる季節ですが夏バテ防止にゆっくりとカフェのカレーを作ってみては？
デザートには世田谷の人参を使った「人参ケーキ」です。こちらも美味しいと評判なので今回教えちゃいます。

[お申し込み方法]
cafe@r-school.net または電話03-6803-0090まで

[日程] 2009年7月6日（月）10：30～14：00 （受付10：10～）
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] タオル、筆記用具、エプロン
[参加費] 5,000円
[定員] 16名
[主催] 日本パンコーディネーター協会 + IID
[後援] JA東京中央
[対象]
・パン・パスタ作り初心者の方
・外国に興味のある方
・料理や食べることが好きな方

イタリアパン「フォカッチャ・ピザ」とパスタ作りに挑戦しませんか？旅行だけでは味わえない本場のレシピで美味しいマンマ料理の秘密を知るチャンスです。フォカッチャを使ったおいしい食べ方の紹介をはじめ、手打ちパスタ、セコンドピアット、ドルチェ・・・・と、まるでイタリア家庭に招待されたようなボリューム満点おしゃれなもてなし料理を、みんなで作って、食べて、楽しい時間を過ごしましょう。旬の世田谷野菜を使用したパスタソースのアレンジ方法もご紹介するので、きっとお料理のレパートリーも広がりますよ！※試食時にワインをお出しします。アルコールが苦手な方は事前にお申し出ください

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

[お申し込み方法]
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
⑦野菜・果物や乳製品等にアレルギーをお持ちの方はその品目

[メール宛先
日本パンコーディネーター協会 担当：市川＜toiawase@jpca.ne.jp＞

[時間] 13：00-15：00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] バスタオル・赤ちゃんの飲み物
[参加費] \2,100（アロマクラフト材料費込）
[定員] 8名
[講師] ベビーマッサージトレーナー　今中清絵
[主催] 株式会社チームhonoka　＋　IID
[後援] JA東京中央
[対象]生後2か月～ハイハイ前までの赤ちゃんとママ　（プレママさんもOK!!）

ママも楽しめるベビーマッサージアロマ教室。【アロマクラフト・ハンドマッサージ付き!!】
赤ちゃんとママのハートを繋ぐベビーマッサージを楽しく覚えた後は、アロマを使って虫よけスプレーを作ります。最後にママへのハンドマッサージも…2回で全身のベビーマッサージが覚えられます。もちろん1回だけのご参加もOKです。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

[お申し込み方法]
㈱チームhonoka　03-6411-5871（担当：今中）までお電話いただくか、
imanaka@team-honoka.com　までご連絡ください。

[時間] 11：00-13：00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] エプロン、お手ふきタオル
[参加費] 3,500円（食材費/消費税込）
[定員] 15名
[講師] はせがわめぐみ(アイスクリーム工房 ぼぼり)
[主催] アミタ株式会社＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般

森の中に自然放牧されている牛たちがおすそ分けしてくれた「森林ノ牛乳」。トマト、そら豆、パプリカなど世田谷の旬の夏野菜。ふたつを組み合わせて簡単おいしい料理をつくります。ミルクピラフは旬の野菜を入れたご飯を牛乳で炊くだけ。夏にぴったり爽やか冷製スープのガスパチョは牛乳を入れるとよりまろやかに。プロが教えるアイスクリームは3種のフレーバーを牛乳から手づくりします。

[お申し込み方法]
アミタHPの申し込みページhttp://www.amita-net.co.jp/contact/fm0906.htmlからお申し込みいただくか、下記必要事項を明記の上、メールでお申し込みください。
1.ワークショップ名（日時）　2.氏名　3.年齢　4.連絡先電話番号　5.メールアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）8.お料理教室への参加経験（はじめて/数回ある/よくある）
※キャンセルされる場合は、食材準備の都合上、開催日の3日前までに下記までメールかお電話でご連絡ください。
アミタ株式会社　カンパニーデザイン室　ワークショップ担当係
TEL:03-5215-8268　 webteam@amita-net.co.jp

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

[時間] 11：00-13：00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具、エプロン
[参加費] 3500円
[定員] 1０名
[講師] 橋爪滋子
[主催] 橋爪滋子＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般

いちごの季節も、いよいよ終わり！真っ赤ないちごのビネガーを作り、テーブルに彩りを！

『一緒にご飯を食べましょう！』ワークショップ。
★イチゴビネガーを、冷たい紅茶で割って、ワークショップの主役は、飲み物です。
★お昼ご飯に、簡単に出来る、季節のお野菜をたくさん乗せた、フォカッチャを、ご紹介いたします。み
なさんで、いただきましょう。みんなで、食べるとおいしい！楽しい！

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

●ご好評につき受付を締め切りました。お申し込みどうもありがとうございます。

＊ キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメールでご連絡下さい。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

[時間] 11：00-13：30
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具　エプロン
[参加費] 4000円
[定員] 10名程度
[講師] 若色麻子　林真弓　ゆっくりとカフェスタッフ
[主催] ゆっくりとカフェ＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般

世田谷育ちのおいしい野菜を使いゆっくりとカフェのデリプレートを作ります。今回は初夏の野菜をもちいりながら、日頃お問い合わせの多い、デリやサラダ、ドレッシングなどをご紹介いたします。ご自宅でもゆっくりとカフェのレシピでデリプレートを作ってみては？

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

[お申し込み方法]
ゆっくりとカフェcafe@r-school.netまで
電話での申し込みも承ります。03-6803-0090
キャンセルの場合は3日前までにご連絡ください。

[時間]14:00-16:00
[場所]ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物]筆記用具、エプロン、手ふき
[参加費]3000円
[定員]15名　お子様連れ可（お母様と一緒に体験して頂くイメージです）。
[講師]大黒谷 寿恵・だいこくや　ひさえ（eatrip）
[主催]eatrip+IID

端午の節句が間近に迫っています。供物として用いられる柏餅は、柏の葉が新芽が育つまで古い葉を落とさないことから、子孫繁栄の縁起をかついでいると言われています。今回は中につつむ２種の餡も手作りしましょう。
ちょうど新茶も季節の頃。美味しい日本茶のいれ方もお伝えします。出来立ての柏餅とともにいただきましょう。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

[お申し込み方法]
下記の必要事項をご明記の上、メイルかFAXでお申し込みください。

1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名　3.年齢　
4.連絡先電話番号　5.メイルアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）
メイル：　eatrip@babajiji.com
FAX：　03-3487-7013

＊ キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメイルかFAXでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

[時間]19：00-20：30
[場所]ファーマーズマーケット2F　カフェ
[持ち物]筆記用具/マイフォーク/エプロン
[参加費]￥4,000（食材費/消費税込）
[定員]15名
[講師]佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）
[主催]オフィスチーズラボ＋ＩＩＤ
[後援]ＪＡ東京中央
[対象]未成年の方はご遠慮ください
[お申し込み方法]
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申し込みください。
※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。

このワークショップでは、チーズのテイスティングや基本的知識などを国別に学んでいきます。
最終回はやっぱり「フランス」。チーズの本場であるフランスのＡＯＣチーズを中心に、歴史と伝統あるチーズの数々をテイスティングします。
４～５種類のチーズとワインを一緒に、フランスを旅するように楽しんでみませんか。

[時間]12：30-15:00 （受付12：10-）
[場所]ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物]タオル、筆記用具、エプロン、
[参加費]6500円
[定員]15名
[講師]さかまきよしみ、酒井雅夫　
[主催]日本パンコーディネーター協会 + IID
[対象]18歳以上の女性

食事パン「ブリオッシュ」が、癒しのスウィーツへ大変身！
硬くなったパンを美味しいお菓子に変身させてしまうテクニックを伝授します。当日は、解説にパンコーディネーター酒巻、そして、デモンストレーションにはパティシエ酒井氏（アトリエ・クレモンフェラン主宰）をお招きし、皆さんと一緒に「ポロネーズ」を作ります。作ったあとはフランスのお茶と共に楽しみながらシェフと語らいの時間を設けています。
パン好きさんも、お菓子好きさんも必見の夢のコラボレーションワークショップ！皆さんのお越しをお待ちしています！

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□お申し込み方法
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
⑦野菜・果物や乳製品等にアレルギーをお持ちの方はその品目

[メール宛先]
日本パンコーディネーター協会 担当：市川＜toiawase@jpca.ne.jp＞

[時間] 11：00-13：30
[場所] ファーマーズマーケット２F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] エプロン　筆記用具
[参加費] 4000円
[定員] 10名
[講師] 若色麻子　林真弓　（ゆっくりとカフェ）
[主催] ゆっくりとカフェ＋IID
[対象] 一般

ゆっくりとカフェのお料理を一緒に作りませんか？
春野菜たっぷりのオイル蒸し＆ハーブチキンソテー＋ミルクプリン イチゴソース
世田谷育ちの春野菜をたっぷり使って作ります。とれたて新鮮な野菜がもつギュッと詰まった美味しさで旬を味わいましょう。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□お申し込み方法
ゆっくりとカフェcafe@r-school.netまで

[日程] 2009年3月9日（月）
[時間] 19:00-20:30
[場所] ファーマーズマーケット2F　カフェ
[持ち物] 筆記用具/マイフォーク
[参加費] ￥4,000（チーズ･ワイン代込/消費税込）
[定員] 15名
[講師] 佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）
[主催] オフィスチーズラボ＋ＩＩＤ
[後援] ＪＡ東京中央
[対象] 未成年の方はご遠慮ください

このワークショップでは、チーズのテイスティングや基本的知識などを国別に学んでいきます。今回は「イタリア」。前回とはちがい、ご用意するイタリアワインとの相性をもとにチーズを選んでみました。チーズとワインのマリアージュを知ると、毎日のチーズ選びがもっと楽しくなりますよ。４～５種類のチーズとワインを一緒に、イタリアを旅するように楽しんでみませんか。

□お申し込み方法
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申込みください。
※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。

[時間] 14：00-16：00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具、エプロン、手ふき
[参加費] 4000円
[定員] 15名　お子様連れ可（お母様と一緒に体験して頂くイメージです）。
[講師] 大黒谷 寿恵・だいこくや　ひさえ（eatrip）
[主催] eatrip+IID
[対象] 一般

このWSのあとはもうすぐ雛祭り。女の子のお祭りにふさわしい、桃と春をイメージしたかわいらしい一口サイズのお料理とお菓子を作ります。筍の木の芽焼きや、蛤と菜の花の炊き合わせ、大和芋の練り菓子、菱餅に見立てたお寿司の４品を予定しております。
それらを一皿に盛り合わせ桃の花などをあしらって、素敵な雛祭りをご家庭でも演出してみませんか？

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□ 申込み方法
下記の必要事項をご明記の上、メイルかFAXでお申し込みください。

1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名　3.年齢　
4.連絡先電話番号　5.メイルアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）
メイル：　eatrip@babajiji.com
FAX：　03-3487-7013

*キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメイルかFAXでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

[時間] 11:00-13:30
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] エプロン、タオル
[参加費] 4500円
[定員] 15名
[講師] 橋本知美（ベジタブル・フルーツジュニアマイスター）
[主催] 橋本知美＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] ・おひな祭りのメニューをお考えの方
・お子様のおやつに安全なものをとお考えのお母さん
・マクロビオティックを取り入れた料理に興味のある方

もうすぐ迎える「おひな祭り」。旬のお野菜を使って可愛いパーティメニューを作りませんか。ベビーは目で楽しめ、キッズは思い出に残るイベントご飯になるでしょう。離乳食をはじめたばかりでも食べられる3色のゼリーは世田谷産の野菜を使ってカラフルに仕上げています。これから何度も迎えるお祝いの日や、お友達を呼んでのパーティにとっておきの一品をいかがでしょう？男の子のお母さんやマクロビオティックを取り入れたメニューにチョコっと興味のある方でもふるってご参加ください。

[お申し込み方法]
タイトルに「ワークショップ参加申し込み」と記載し、メールにてお申し込みください。
1.氏名　2.年齢　3.電話番号(自宅/携帯)　4.ご住所　5.お子様連れ有無(お子様の年齢)
「メール宛先」橋本<angelina_since2008@yahoo.co.jp>

キャンセルは食材準備の関係上、開催日3日前までにメールでご連絡ください。それ以降のキャンセルは参加費を頂戴させて頂きます。予めご了承ください。

[時間] 19：00-20：30　※時間帯が夜に変更になります
[場所] ファーマーズマーケット2F　カフェ
[持ち物] 筆記用具/マイフォーク/エプロン
[参加費] ￥4,000（食材費/消費税込）
[定員] 15名
[講師] 佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）
[主催] オフィスチーズラボ＋ＩＩＤ
[後援] ＪＡ東京中央
[対象] 一般　※ワイン等アルコール類はご用意しません

２月ワークショップは「アルプス編～山のハードチーズ～」を特集します。寒い季節にぴったりのフランスやスイスのアルプス山脈でつくられる美味しいハードチーズをご用意しますよ。山岳部の人々の冬の食料だったハードチーズは、栄養たっぷりな健康食としても有名です。
芳醇な味わいの赤ワインと一緒にあわせてみませんか。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□お申し込み方法
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申し込みください。
※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。

[時間] 12:00-14:00 （受付11：40-）
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] タオル、筆記用具、エプロン、パン持ち帰り用袋
[参加費] 4000円
[定員] 10名
[講師] Noriko　
パンコーディネーター／ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター
[主催] 日本パンコーディネーター協会 + IID
[対象] 18歳以上の女性

今回は、バレンタインにちなんでチョコチップ入りのハートパンを焼きます。国産小麦を使った、サツマイモ入りの生地には甘さがほのかに香り、お子様のおやつにもおススメ。実はこの時期に食べたい野菜でもあるサツマイモの栄養にも注目しながら、簡単な手ごねパンを焼きましょう。パンと野菜のおいしい関係を見つけてみませんか？

[お申し込み方法]
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
⑦野菜・果物や乳製品等にアレルギーをお持ちの方はその品目

□メール宛先
日本パンコーディネーター協会 担当：市川＜toiawase@jpca.ne.jp＞

[時間] 15:00-17:00 （受付14：40-）
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] タオル、筆記用具、エプロン、
[参加費] 3500円
[定員] 12名
[講師] 和田　陽子　
パンコーディネーター
和食懐石料理教室「手まり」　アシスタント経験を生かし、cucin amicaパン&タルティーヌ教室を、さいたま市の自宅にてオープン。
[主催] 日本パンコーディネーター協会 + IID
[対象] 18歳以上の方

パンをもっと美味しくするペアリング（組合わせ）を楽しむことができる“タルティーヌ”作りに挑戦します！使用するパンはカンパーニュ。“タルティーヌ”とは、スライスしたパンに様々な具材をのせて一緒に楽しむオープンサンドのこと。フランスではカフェの定番パン料理の一つでもあります。国産強力粉を使用した豊かな風味と香りがあるカンパーニュを大きく切って、その上に数種類のキノコと乾燥ポルチーニのペースト、生ハムをのせて・・・。ごちそうタルティーヌに優しいスープを添えて、のんびりカフェ時間を楽しみませんか？

[お申し込み方法]
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
⑦野菜・果物や乳製品等にアレルギーをお持ちの方はその品目
□メール宛先
日本パンコーディネーター協会 担当：市川＜toiawase@jpca.ne.jp＞

[時間]12:00-14:00 （受付11：40-）
[場所]ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物]エプロン、タオル、筆記用具
[参加費]3,500円
[定員]12名
[講師]和田　陽子
[主催]日本パンコーディネーター協会 + IID　
[後援]JA東京中央
[対象]18歳以上の方

パンをもっと美味しくするペアリング（組合わせ）を楽しむことができる　“タルティーヌ”作りに挑戦します！使用するパンはカンパーニュ。 “タルティーヌ”とは、スライスしたパンに様々な具材をのせて一緒に楽しむオープンサンドのこと。フランスではカフェの定番パン料理の一つでもあります。国産強力粉を使用した豊かな風味と香りがあるカンパーニュを大きく切って、その上にドライトマト＆舞茸のソースとローストチキンをのせて・・。ごちそうタルティーヌに優しいスープを添えたら、ほら、ごちそうの時間です。

[お申し込み方法]
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
⑦野菜・果物や乳製品等にアレルギーをお持ちの方はその品目
【メール宛先】
日本パンコーディネーター協会 担当：市川＜toiawase@jpca.ne.jp＞

【時間】15:00～17:00 （受付14：40～）
【場所】ファーマーズマーケット2Fカフェ
【持ち物】タオル、筆記用具、パンを入れる袋（イメージ：パウンドケーキの大きさ）
【参加費】4,000円
【定員】10名
【講師】さかまき　よしみ
【主催】日本パンコーディネーター協会 + IID　【後援】JA東京中央
【対象】優雅なティータイムを過ごしたい方　

手ごねパンを作り楽しんだあとはワインで一休み・・・なんて優雅な時間でしょう。たまにはこんな息抜きもいかがでしょうか。
手作りパン：小さな食パン　パンの焼けてくる香りに待ち遠しさを覚えながら、スィーツパンを片手にワインを楽しみましょう。今回のスィーツパンはマリーアントワネットも愛したクグロフです。

【お申し込み方法】
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
⑦野菜・果物や乳製品等にアレルギーをお持ちの方はその品目
【メール宛先】
日本パンコーディネーター協会 担当：市川＜toiawase@jpca.ne.jp＞

[時間] 15:00-18:00
[場所] ファーマーズマーケット2F　カフェ
[持ち物] 筆記用具/マイフォーク
[参加費] ￥4,000（チーズ･ワイン代込/消費税込）
[定員] 20名
[講師] 佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）
[主催] オフィスチーズラボ＋ＩＩＤ
[後援] ＪＡ東京中央
[対象] 未成年の方はご遠慮ください

このワークショップでは、チーズのテイスティングや基本的知識などを国別に学んでいきます。
２００９年最初のワークショップは、「日本のチーズとワインで新年会」。おめでたい新春を祝うべく、それぞれ２０種類ものチーズやワインを用意して、立食スタイルのワークショップになります。
一度にたくさんテイスティングする機会はそんなにありませんよ。

日本の造り手たちが大切に育ててきたチーズとワインで新年をお祝いしましょう！
※今回は祝日のため、１５：００－１８：００に変更となります。ご注意ください。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□お申し込み方法
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申込みください。
※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。
※今回は祝日のため、１５：００－１８：００に変更となります。ご注意ください。

[時間] 14:00〜16:00
[場所] ファーマーズマーケット2F　カフェ
[持ち物] 筆記用具、エプロン、手ふき
[参加費] 4000円
[定員] 20名　お子様連れ可（お母様と一緒に体験して頂くイメージです）。
[講師] 大黒谷 寿恵・だいこくや　ひさえ（eatrip）
[主催] eatrip+IID
[対象] 一般

クリスマス間近。家族や友達と楽しむ夜を手作りのケーキで演出してみませんか？
ブラックココアを使用した、シックな色合いの大人のチョコレートケーキです。
皆さんで作って頂いたものはそのまま当日も楽しめるよう、お持ち帰り頂けます。
焼いている間は、こちらで用意しておいたケーキとお茶で試食して頂きます。
ほろ苦くてコクのあるケーキをぜひお楽しみ下さい！

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□申込み方法
下記の必要事項をご明記の上、メイルかFAXでお申し込みください。

1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名　3.年齢　
4.連絡先電話番号　5.メイルアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）
メイル：eatrip@babajiji.com
FAX：03-3487-7013

＊ キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメイルかFAXでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

[時間] 11：00-14：30
[持ち物] エプロン、お土産のパンを入れる袋、750ml程度の煮沸消毒した密封瓶（天然酵母をおこしたい方のみご用意下さい）
[参加費] 大人4,600円（cimaiのパンお土産付き）
[定員] 18名（子ども8名くらいまで子連れ参加可）
[講師] cimai（大久保真紀子・三浦有紀子）
[主催] くらすこと＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般（お子さん連れ可）

大久保真紀子さんと三浦有紀子さん姉妹によるパン職人のユニット"cimai"は、天然酵母とイーストという、違うタイプのパンを焼くお二人。そんな2種類のパンのおいしさが持ち味のcimaiに、イーストを使った全粒粉プチパンの作り方や干しぶどうを使った自家製天然酵母のおこしかたなど、それぞれの作り方のポイントをデモンストレーション形式で教えて頂きます。後半はパンを試食し、cimaiのおいしいパンとクリスマス気分たっぷりのスープと一緒に少し遅めのランチタイム。パン作りのこと、日々の暮らしについて、cimaiのお店のお話しなど、おいしいパンを囲んでみなさんでお話ししませんか？

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□ お申込み受付期間
2008年11月20日（木） 〜 2008年12月3日（水）
※応募者が定員を超えた場合は抽選とさせていただきます。
※ご参加いただけるかどうかにつきましては、2008年12月4日頃にメールにてお返事させていただきます。
※お家で天然酵母パンを作りたい方のために、当日酵母のおこし方を行います。希望者のみとなりますので、希望の有無を申込み時お知らせ下さい。

□ お申込み方法
“くらすこと”のホームページのお申し込みフォームより、必要事項を明記の上お送り下さい。　

＊子ども用プレイスペースをご用意しますが、託児はございませんので基本的にお母さんに見て頂く事になります。その点、予めご了解願います。

[時間]19：00-20：30　※時間帯が夜に変更になります
[場所]ファーマーズマーケット2F　カフェ
[持ち物]筆記用具/マイフォーク/エプロン
[参加費]￥4,000（食材費/消費税込）
[定員]15名
[講師]佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）
[主催]オフィスチーズラボ＋ＩＩＤ
[後援]ＪＡ東京中央
[対象]一般　※ワイン等アルコール類はご用意しません

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

[お申し込み方法]
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申し込みください。
※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。

チーズにも美味しい旬があります。旬の世田谷産野菜と一緒に楽しんでみませんか？今回は「クリスマス特別編」。スパークリングワインを飲みながら、チーズプラトーをみんなでつくります。野菜をつかったおつまみレシピもご紹介しますよ。１２月はチーズでホームパーティをしてみませんか？

[時間] 12：00-14：30(受付11:45-)
[場所] ファーマーズマーケット2F　カフェ
[持ち物] エプロン、ハンドタオル、筆記用具
[参加費] 5000円（※レシピ本付き）
[定員] 16名
[講師] 稲垣智子／更家友美（パンコーディネーター）
[主催] 日本パンコーディネーター協会＋IID
[対象] 20歳以上

パンの特性を生かした独創的でおいしいパン料理をテーマにした、著書「毎日食べたい　ごちそうパン料理」のなかから、クリスマスのホームパーティーシーンにぴったりのパン料理６品をご紹介します！パンが主役のサプライズメニューやデザートなど、みんなで楽しみながら作り、喜ばれるパーティーメニューです。シャンパン片手にパン料理ランチパーティーをたのしみましょう！

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□プロフィール
講師：稲垣智子／更家友美
講師プロフィール：
パンの魅力を引き出した食べ方やパン料理を研究する傍ら、パンのある豊かな生活をより多くの人に伝えるため、料理教室やイベントを開催。また、個々においてもパンの商品企画やレシピ開発など幅広い分野で活動中。日本パンコーディネーター協会の講師も務める。

□申込み方法
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
⑦ワークショップをお知りになったきっかけ
⑧備考（食品アレルギーをお持ちの方はその品目等）
【メール宛先】
日本パンコーディネーター協会 担当：市川＜toiawase@jpca.ne.jp＞

[時間] 13：00-15：30
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] 裁縫セット（縫い針、まち針、指ぬき、糸切りばさみ、白の糸等）、くるみボタンに入れるコイン（5円や1円など）
[参加費] 大人4,000円
[定員] 22名（子ども10名くらいまで子連れ参加可。）
[講師] 山下りか（スタイリスト）
[主催] くらすこと＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般（お子さん連れ可）

裂き布を束ね、拾い集めた木を柄にしたはたきと、お揃いの布で作った掃除用の帽子、トレジャーボンネットを作ります。手作りが苦手な方、初心者でもかわいいものが作れますので、お気軽にご参加ください。こんな素敵な道具があれば、毎日のお掃除も気分よく楽しんでできそうですね。できあがった後はお茶とお菓子を。日々の暮らしのこと、シュタイナーの子育てについてなどなど、りかさんを交えて皆さんでお話ししましょう。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□ お申込み方法
“くらすこと”のホームページのお申し込みフォームより、必要事項を明記の上お送り下さい。　

＊子ども用プレイスペースをご用意しますが、託児はございませんので基本的にお母さんに見て頂く事になります。その点、予めご了解願います。

[時間]19:00-20:30
[場所]ファーマーズマーケット2F　カフェ
持ち物]筆記用具/マイフォーク
[参加費]￥4,000（チーズ･ワイン代込/消費税込）
[定員]15名
[講師]佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）／大滝恭子
[主催]オフィスチーズラボ＋ＩＩＤ
[後援]ＪＡ東京中央
[対象]未成年の方はご遠慮ください

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

[お申し込み方法]
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申込みください。

※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。

このワークショップでは、チーズのテイスティングや基本的知識などを国別に学んでいきます。今回は「スペイン」。ドンキホーテの故郷ラマンチャの有名なチーズなど、スペインバルでお馴染みのチーズやワインをご用意しますよ。ワイン講師に大滝恭子さんをお招きして、スペインワインもしっかり学びます。４～５種類のチーズとワインを一緒に、スペインを旅するように楽しんでみませんか。

[時間] 13:00～15：00 （受付12：40～）
[場所]　ファーマーズマーケット　2F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] エプロン、ハンドタオル、パン持ち帰り用袋、筆記用具
[参加費] 3,500円
[定員] 10名
[講師] Noriko
パンコーディネーター／ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター
「パンと野菜のおいしい教室」主宰。野菜と果物をテーマにしたヘルシーなパンの作り方を伝える。 野菜ソムリエとしてもすみだ生涯学習センターにて「旬のフルーツ＆野菜講座」を担当、また800件を超える野菜と果物のフレッシュジュースのレシピも提案しており、雑誌等でのジュース特集での監修も行っている。
[主催] 日本パンコーディネーター協会 + ＩＩＤ
[後援] JA東京中央
[対象] 18歳以上の女性

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URL：www.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

[申込方法]
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
⑦野菜・果物や乳製品等にアレルギーをお持ちの方はその品目

日本パンコーディネーター協会 担当：市川＜toiawase@jpca.ne.jp＞

[時間] 14：00-16：00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具、エプロン、手ふき、タッパー（持ち帰りたい方）
[参加費] 4000円
[定員] 20名　お子様連れ可（お母様と一緒に体験して頂くイメージです）。
[講師] 大黒谷 寿恵・だいこくや　ひさえ（eatrip）
[主催] eatrip+IID
[対象] 一般

秋から冬にかけて、根菜や芋類がおいしくなり、種類も豊富に出回ります。その中でも今回はお芋をテーマにしてじゃがいも、さつまいも、里芋、長芋の４種を使った、小さなフィンガーフードやデザートをご提案します。秋をテーマにしたeatripならではのコーディネートも一緒にご紹介します。それぞれのお芋がもつ食感や味の違いをぜひ味わってください！

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□ 申込み方法
下記の必要事項をご明記の上、メイルかFAXでお申し込みください。

1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名　3.年齢　
4.連絡先電話番号　5.メイルアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）
メイル：　eatrip@babajiji.com
FAX：　03-3487-7013

*キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメイルかFAXでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

[時間] 11：00 -13：30
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] エプロン、ふきん、お土産のキムチを入れる小さなタッパーか小瓶（150cc〜200cc位）
[参加費] 大人4,100円
[定員] 22名（子ども10名くらいまで子連れ参加可。）
[講師] 瀬戸口しおり（料理家）
[主催] くらすこと＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般（お子さん連れ可）

秋の声と共に、出回り始めた新米。今回はそんなおいしい新米を使って、瀬戸口さん家のご飯の炊き方とご飯がすすむ秋のおかずを教えていただきます。大根キムチは半分は作りたてを味わい、残りはお土産として持ち帰り。翌日、また違う味わいをお家でも楽しんでみてください。

メニュー（予定）
秋刀魚のオイルサーディン
大根キムチ
ふりかけ（黒ごま・桜えび・ピーナッツ）
秋野菜のナムル
新米ごはん
黒米汁粉

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□ お申込み受付期間
2008年9月27日（土） 〜 2008年10月8日（水）
＊応募者が定員を超えた場合は抽選とさせていただきます。
＊通常よりお申し込み受付期間が短くなっていますので、ご注意ください。ご参加いただけるかどうかにつきましては、2008年10月9日頃にメールにてお返事させていただきます。

□ お申込み方法
“くらすこと”のホームページのお申し込みフォームより、必要事項を明記の上お送り下さい。　

＊子ども用プレイスペースをご用意しますが、託児はございませんので基本的にお母さんに見て頂く事になります。その点、予めご了解願います。

[時間] 13:00～15：00 （受付12：40～）
[場所] 　ファーマーズマーケット　2F　ゆっくりとカフェ
〒157-0077東京都世田谷区鎌田3-18-8 　　地図
[持ち物] 筆記用具　タオル　エプロン
[参加費] 3,500円
[定員] 10名
[講師] 酒巻　嘉美　
栄養士/パンコーディネーター/ベジタブル&フルーツマイスター/十勝ワインバイザー/食育インストラクター
専門学校卒業後、病院栄養士として勤務。 出産を機に退職、その後は保育園や小学校の給食業務に携わる。 もっと身近に子どもたちと食のはなしができる場所を求め、abc kidsの講師を務める。傍らにスーパー紀ノ国屋などのレシピ開発を手がけている。 2008年春自宅に教室を設置。１つの視点にとらわれずに生まれた感性をひと皿にのせて日々料理を楽しむことを心がけている。
[主催] 日本パンコーディネーター協会 + ＩＩＤ
[後援] JA東京中央
[対象] マタニティ

一般的栄養指導では、パン食を控えるように言われている妊婦さん。 かわいい我が子のために・・・と、大好きなパンを食べることを諦めてはいませんか？ 実は、きちんと体と栄養のことを知っていれば我慢する必要はないのです！ 自分にも、生まれてくる子どもにも食べさせてあげたい・・・健やかなオリジナルブレッドを栄養学を学びながら一緒に楽しく作ってみませんか？もちろんパン作り初心者も大歓迎！作ったパンはおうちでのんびりお召し上がりください♪

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
オフィシャルサイト：http://www.farmersmarket-ja.com/
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

[申込方法]　下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所
メール宛先：日本パンコーディネーター協会 担当：細谷＜toiawase@jpca.ne.jp＞

[時間]15:00-17:00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具、エプロン、手ふき、タッパー（持ち帰りたい方）
[参加費] 4000円
[定員] 20名　お子様連れ可（お母様と一緒に体験して頂くイメージです）。
[講師] 大黒谷 寿恵・だいこくや　ひさえ（eatrip）
[主催] eatrip+IID
[対象] 一般

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
オフィシャルサイト：http://www.farmersmarket-ja.com/
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□ 申込み方法
下記の必要事項をご明記の上、メイルかFAXでお申し込みください。

1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名　3.年齢　
4.連絡先電話番号　5.メイルアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）
メイル：　eatrip@babajiji.com
FAX：　03-3487-7013

＊ キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメイルかFAXでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

普段、なかなか使う機会の少ない乾物。
でも実は乾物は太陽の光をたっぷり浴びて、旨味も栄養もぎっしりと詰まっています。　そんな乾物の中から、身欠き鰊、切り干し大根、車麩を使った３品を作ってみましょう。
それぞれ、ことこと煮込むもの、さっと湯通しして使うもの、戻して揚げるものといろいろな調理の仕方をご紹介します。
滋味深いお味はこれからの秋の季節にぴったりです。

[時間] 11：00 -13：30
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] エプロン、ふきん
[参加費] 大人4,300円
[定員] 22名（子ども10名くらいまで子連れ参加可。）
[講師] オズボーン未奈子（フードコーディネイター＆スタイリスト）
[主催] くらすこと＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般（お子さん連れ可）

今回の主役は、野菜。お肉やお魚を使わなくても満足できる野菜のフルコースを、フードコーディネイター＆スタイリストのオズボーン未奈子さんに教えていただきます。今回重ねていただくメインの野菜ディッシュは、作り方はとてもシンプルだけれど、おもてなしにも十分のメニュー。重ねたひと品ひと品が、どれも野菜のおいしさを引き立たせる味わいなので、毎日のごはん作りにもきっと役立ちます。野菜だけでもこんなに満たされる、そんな野菜のごちそうを、皆さんで教わりませんか。

メニュー（予定）
重ねて楽しい、いろいろ野菜のディッシュ（トマトの黒ごまソテー、かぼちゃのクミンシードソテー、なすのペースト、ナンプラーの蓮根きんぴら）
車麩のステーキ
タプロのグリーンソース
生麩の豆乳味噌スープ
胚芽米

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
オフィシャルサイト：http://www.farmersmarket-ja.com/
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□ お申込み受付期間
2008年8月11日（月） 〜 2008年8月30日（土）
＊応募者が定員を超えた場合は抽選とさせていただきます。
＊ご参加いただけるかどうかにつきましては、2008年8月31日頃にメールにてお返事させていただきます。

□ お申込み方法
くらすことのホームページのお申し込みフォームより、必要事項を明記の上お送り下さい。　
＊子ども用プレイスペースをご用意しますが、託児はございませんので基本的にお母さんに見て頂く事になります。その点、予めご了解願います。

[時間]13:00-15:00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具、エプロン、手ふき、タッパー（持ち帰りたい方）
[参加費] 4000円
[定員] 20名　お子様連れ可（お母様と一緒に体験して頂くイメージです）。
[講師] 大黒谷 寿恵・だいこくや　ひさえ（eatrip）
[主催] eatrip+IID
[対象] 一般

□ 申込み方法
下記の必要事項をご明記の上、メイルかFAXでお申し込みください。

1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名　3.年齢　
4.連絡先電話番号　5.メイルアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）
メイル：　eatrip@babajiji.com
FAX：　03-3487-7013

＊ キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメイルかFAXでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

夏の終わりに、さっぱりとした彩り鮮やかな手鞠寿司でパーティーを開きませんか？酢めしにひと工夫したり、具材の色を考えて作ると、見た目にもとても楽しいおもてなし料理になります。併せて、果物酢を使ったウェルカムドリンクと、前菜にもなる季節の食材、枝豆と南瓜で作った練り豆腐もご紹介します。

[期日] 2008年8月18日(月)
※2008年8月30日(土) IID 世田谷ものづくり学校でも、同じ内容のワークショップを予定しています。
[時間] 10：00-13：00
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川
[持ち物] エプロン
[参加費] 親子で3,800円（大人1名＋こども1名/おやつのホットドッグ付き）
[定員] 親子15組
[講師] noninoko（こどもをキーワードに造形活動を行う家族ユニット。著書に『はじめてのこうさくあそび』他）、中川たま（料理家）
[主催] くらすこと＋IID
[対象] 4歳から。親子でご参加ください。

ぎゅっ、ぎゅっと真っ赤なトマトを手で潰し、ケチャップ作りからスタート。実際に手で赤色を感じたあとは、色の持つ感情やそこから膨らむイメージで絵本作りを楽しみます。最後はみんなで作ったケチャップを使った、ホットドッグを食べておしまい。夏休み最後の楽しいひとときを、ぜひ一緒に過ごしましょう。

このワークショップは「KIDS WORKSHOP IN SUMMER 2008 」の子どもための体験教室です。イベント開催情報はこちら→＜http://www.r-school.net/program/workshop/kids_workshop_in_summer_2008.html＞

※このワークショップは、キッズワークショップ特典イベントの対象外です。特典の詳細は下記をご覧ください。
■KIDS WORKSHOP “PHOTO GIFT” プログラム

■オリジナルトートバッグをプレゼント !!

※他にもどなたでも楽しんでいただけるキッズプレートやオリジナルグッズの販売を行います。

URL:くらすこと　www.kurasukoto.com

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
オフィシャルサイト：http://www.farmersmarket-ja.com/
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□申込み方法
IID事務局＜workshop@r-school.net＞宛に、「ワークショップ名 （参加希望日時）」「参加者の氏名」「学年（または年齢）」「連絡先」「電話番号」 「メールアドレス」「ご住所」をご記入のうえメールでお申込み下さい。

2008年6月28日（土）～2008年8月3日（日）
＊応募者が定員を超えた場合は抽選とさせていただきます。
＊ご参加いただけるかどうかにつきましては、2008年8月4～5日頃にメールにてお返事させていただきます。
＊ご兄弟の参加、付き添いのご家族の追加の参加等、別途お申し込みにて承ります。お申し込み時に、お申し出ください。

[時間] 15:00-16:30
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具/マイフォーク
[参加費] 3,500円（食材費/消費税込）
[定員] 20名
[講師] 佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）
[主催] オフィスチーズラボ＋IID
[後援] ＪＡ東京中央
[対象] 一般　※ワイン等アルコール類はご用意しません

チーズにも美味しい旬があります。旬の世田谷産野菜と一緒に楽しんでみませんか？
今回は「真夏のフレッシュ・白カビチーズ編」。夏の暑い日でもさっぱりと、ビールとの相性もぴったりなチーズ料理をご紹介します。チーズは栄養満点。新鮮野菜とのマリアージュ（相性）で健康生活をめざしましょう！

チーズのカッティングや選び方、保存方法のコツもわかりやすく伝授します。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□ 申込み方法
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申込みください。
※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。

[時間] 10：30-13：00 （受付10：20～）
[場所] ファーマーズマーケット2F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] エプロン、ハンドタオル、筆記用具
[参加費]　1組　2,500円
[定員] 親子　１０組
[講師] 小松　久美子
栄養士／パンコーディネーター／食育インストラクター
江戸川区在宅栄養士会所属。　江戸川区内にてパン教室「けさらんぱさらん」主催
[主催] 日本パンコーディネーター協会＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 小学生以上の親子

夏休みを利用して親子で手作りパンを楽しみませんか？ お子さまといっしょに計量から行い、実際に生地を触るなかで、パンはどうやって作られているのか？を知る良い機会となります。 食べ物を楽しみながら作ることを通して、食材に関する知識を身につけ、食の大切さを見直してみませんか？

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□申込み方法
下記の内容を明記のうえ、メールにてお申し込みください。
メールタイトルには「ワークショップ参加申し込み」と記載ください。
①ワークショップ名
②参加者の氏名
③年齢
④連絡先電話番号（自宅／携帯）
⑤メールアドレス　（お間違いのないようにご注意ください）
⑥ご住所

メール宛先：日本パンコーディネーター協会 担当：細谷＜hosoya@jpca.ne.jp＞

[時間] 19:00-21:00
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川　２階　ゆっくりとカフェ
[持ち物] 特になし
[参加費] 一般　7,500円　／　受講生　7,000円
[定員] 32名
[講師] 友田　晶子　（ともだ　あきこ）　ワインコーディネーター（ソムリエ）/ 日本酒きき酒師/焼酎アドバイザー/ビア･テイスター/パンコーディネーター
[主催] 日本パンコーディネーター協会＋IID
[対象] 一般

パンをもっとおいしく楽しむための「パンと飲料の相性」について学ぶセミナーを開催致します。本セミナーでは、夏、初秋、秋、それぞれの時期にぴったりのお酒に関する基礎知識を学び、 そのお酒と相性のよいパンとの組み合わせを実際にティスティングしながらお料理と一緒に美味しく楽しく知識を広げる内容です。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□申込み方法
日本パンコーディネーター協会ホームページのお申し込みフォームより受け付けております。
日本パンコーディネーター協会｜JPCA
URL http://www.jpca.ne.jp/

[時間] 13:00-15:00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具、エプロン、手ふき、タッパー（持ち帰りたい方）
[参加費] 4000円
[定員] 20名　お子様連れ可（保護者の方と一緒にご参加ください）
[講師] 大黒谷 寿恵　だいこくや ひさえ（eatrip）
[主催] eatrip+IID
[対象] 一般

梅雨が終わればいよい夏本番。暑くなると体力も食欲も落ちてしまいます。そんな季節にぴったりなのが、宮崎の郷土料理“冷や汁”。魚や味噌のたんぱく質が豊富に含まれ、ほてった身体を冷やす効果のある胡瓜や薬味からビタミンを補給出来るうえ、さらさらと食べやすいというスグレモノのスタミナ食です。また、殺菌作用の強い梅干しと疲労回復効果の高いビタミンB1を含んだ豚肉を使った和え物を付け合わせに、シンプルな料理でもひと手間かけることで風味よく仕上がるコツをご紹介します。たのしく作って、おいしく食べて、夏を元気に乗り切りましょう！

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URL:www.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□ 申込み方法
下記の必要事項をご明記の上、メイルかFAXでお申し込みください。
1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名　3.年齢　4.連絡先電話番号　5.メイルアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）
メイル：　eatrip@babajiji.com
FAX：　03-3487-7013

＊キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメイルかFAXでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

[期日] 2008年7月21日(月)
[時間] 13:00-15:30
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] エプロン
[参加費] 大人3,600円
[定員] 22名（子ども10名くらいまで子連れ参加可。）
[講師] なかしましほ（ foodmood /著書に『オーガニックなレシピノート　もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ』（文化出版局刊））
[主催] くらすこと＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般（お子さん連れ可）

食べたときに、お腹はもちろんこころもふんわりしあわせな気持ちになるフードムードさんのおやつ。今回は、もっちりしっとりがおいしいシフォンケーキと夏にぴったりのデザートを教わります。シフォンケーキは旬の新しょうがを使い、デモンストレーション形式で。その後はお豆腐の白玉と豆乳寒天であんみつ作りをたのしみます。こどももおとなも笑顔がまあるく溢れる、そんなフードムードさんの3時のおやつをご一緒しませんか？

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□ お申込み受付期間
2008年6月21日（土）〜2008年7月4日（金）
＊応募者が定員を超えた場合は抽選とさせていただきます。
＊ご参加いただけるかどうかにつきましては、2008年7月5〜6日頃にメールにてお返事させていただきます。

□ お申込み方法
○変更後→　“くらすこと”のホームページのお申し込みフォームより、必要事項を明記の上お送り下さい。　

＊子ども用プレイスペースをご用意しますが、託児はございませんので基本的にお母さんに見て頂く事になります。その点、予めご了解願います。
＊今回の実習はあんみつ作りのみとなります。シフォンケーキについては、講師によるデモンストレーションと試食となります。

[時間] 19：00-20：30
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具/マイフォーク
[参加費] 4,000円（チーズ･ワイン代込/消費税込）
[定員] 20名
[講師] 佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）
[主催] オフィスチーズラボ＋IID
[後援] ＪＡ東京中央
[対象] 未成年の方はご遠慮ください。

このワークショップでは、チーズのテイスティングや基本的知識などを国別に学んでいきます。今回は「イタリア」。ブーツのように細長いイタリアは、上はアルプス、下はシチリアまで、地域によっていろいろな特徴のあるチーズがあり、ローマ時代からチーズをつくっていました。いまでもイタリア料理の食材として、またワインのおともとして、とても親しまれています。
４～５種類のチーズとワインを一緒にイタリアチーズを楽しみましょう。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□ 申込み方法
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申込みください。
※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。

[時間] 11：30-13：30
[場所] ファーマーズマーケット　2F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] エプロン、ハンドタオル、筆記用具
[参加費] 3,500円
[定員] 15名
[講師] 橋口友美
パンコーディネーター/ベジタブル＆フルーツマイスター調理師、製菓衛生師の資格も保持し、お料理を通して野菜と果物の持つ魅力と料理をする楽しさを多くの方に伝えたいという思いから、Ｖ＆Ｆクッキングサロンインストラクターコースで学ぶ。自らも色々な種類のパンを焼くパン好きでもあり、パンを楽しむ野菜・果物料理を提案している。現在、飲食店のデザートメニューの企画、企業のレシピ開発、親子手作りデザート教室などを行い７月よりＶ＆Ｆクッキングサロン講師予定。
[主催] 日本パンコーディネーター協会＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] お料理にご興味のある方ならどなたでも

美味しいパンにめぐり会うとお料理のレシピを考えるのも作るのも楽しくなります。パンコーディネーターでありベジタブル＆フルーツマイスターでもある講師がパンに合うお料理を旬の野菜・果物の個性と魅力を上手に引き出した調理方法でご提案します。旬の野菜・果物の見分け方、保存方法、パンに合うお料理の組み合わせ方法とお料理をご紹介し、実際に調理をして、お料理に合うパンでご試食頂きます。野菜や果物の魅力を再発見しパンと野菜・果物料理を楽しみましょう！
《調理メニュー》・ハーブポークソテー・旬の白桃ソース添え・茄子のペースト・オーブンで甘みを引出したコーンスープ・無花果とブリオッシュのデザート《ご用意するパン》カンパーニュ・ライ麦パン・雑穀入りパン・バケットなど

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□申込み方法
日本パンコーディネーター協会＜info@pain-coordinator.jp＞宛に、「ワークショップ名（参加希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号（自宅／携帯）」「メールアドレス」「ご住所」「このワークショップをお知りになったきっかけ」をご記入のうえ、メールでお申込み下さい。

[時間] 13：00-15：00
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具、エプロン、手ふき、タッパー（持ち帰りたい方）
[参加費] 4000円
[定員] 20名　お子様連れ可（お母様と一緒に体験して頂くイメージです）。
[講師] 大黒谷 寿恵・だいこくや　ひさえ（eatrip）
[主催] eatrip＋IID
[対象] 一般

サンドウィッチは、好きな食材を挟んで手づくりすると、ほんとうにおいしいものです。お豆のペーストやグリル野菜のマリネ、自家製オイルサーディンなど、食べごたえのあるサンドウィッチで、ワインとの相性もぴったりです。お休みの日に家族みんなでつくって、お友達とのホームパーティや、近くの公園へピクニックに出かけてみるのはいかがでしょうか。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URL:www.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□ 申込み方法
下記の必要事項をご明記の上、メイルかFAXでお申し込みください。
1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名　3.年齢　4.連絡先電話番号　5.メイルアドレス　6.住所　7.お子様連れの有無（年齢）
メイル：　eatrip@babajiji.com
FAX：　03-3487-7013

＊ キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までにメイルかFAXでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方にご参加いただいても構いません。

[時間] 11:00-13:30
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] エプロン、お土産の梅ジャムを入れる小瓶（150cc〜200cc位）
[参加費] 大人3,800円
[定員] 25名（子ども10名くらいまで子連れ参加可。先着順）
[講師] 瀬戸口しおり（料理家/著書に『私の手料理』（アノニマスタジオ刊））
[主催] くらすこと＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般（お子さん連れ可）

季節の巡りと共に梅干しを漬け、ジャムを作り、味噌を仕込む。そんな”私の家の味”に囲まれた食卓って、なんて豊かなんだろうと思います。6月は梅の季節。黄色く完熟させた梅を使って、瀬戸口しおりさんにジャム作りを教わります。そしてそのジャムを使って応用できる料理や採れたての世田谷野菜を使ったソースなどを、皆さんと一緒に作ります。当日作った梅ジャムはお土産としてどうぞ。

メニュー（予定）：梅の黄色いジャム、鶏のカリカリ焼き梅ジャムしょうゆソース、焼きトマトのソース、牛乳プリン（梅ジャム＋黒みつがけ）等

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□ お申込み方法
くらすこと（workshop@kurasukoto.com）宛に1.お名前、2.年齢、3.ご連絡先電話番号、4.メールアドレス、5.ご住所、6この教室をどちらでお知りになったか、7お子様連れの方はお子様の年齢を明記し、メールにてお申込み下さい。

＊子ども用プレイスペースをご用意しますが、託児はございませんので基本的にお母さんに見て頂く事になります。その点、予めご了解願います。

[時間] 15:00-16:30
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] 筆記用具/マイフォーク
[参加費] ￥3,500（食材費/消費税込）
[定員] 20名
[講師] 佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）
[主催] オフィスチーズラボ＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般　※ワイン等アルコール類はご用意しません

チーズにも美味しい旬があります。旬の世田谷産野菜と一緒に楽しんでみませんか？今回は「初夏のシェーブル･フレッシュチーズ編」。春先の美味しいミルクからできたチーズと新鮮野菜とのマリアージュ（相性）で健康生活をめざしましょう！チーズのカッティングや選び方、保存方法のコツもわかりやすく伝授します。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□申込み方法
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申込みください。
※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。

詳しくは
>>>Read Moreをクリック！

[時間] 11：00-13：30
[場所] ファーマーズマーケット　2F　ゆっくりとカフェ
※このワークショップは世田谷野菜の直売所『ファーマーズマーケット二子玉川』で行われるワークショップです。場所の詳細は、下記をご参照ください。
[持ち物] エプロン、ハンドタオル、筆記用具
[参加費] 2,000円
[定員] 10名
[講師] Noriko(パンコーディネーター／ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター)
[主催] 日本パンコーディネーター協会＋IID
[対象] 20歳以上の一般女性（未婚・既婚問わず）

自分で手作りした焼きたてパンを楽しんでみたいけど、きっかけがつかめなかった方に、旬野菜の玉ねぎを焼きこんだ簡単なパンの作り方を2種類ご紹介します。あまく香ばしい玉ねぎパンで軽いランチを楽しみながら、パンと野菜のおいしい関係を見つけてみませんか？

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□ 申込み方法
日本パンコーディネーター協会＜info@pain-coordinator.jp＞宛に、「ワークショップ名（参加希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号（自宅／携帯）」「メールアドレス」「ご住所」をご記入のうえメールでお申込み下さい。

[時間] 13：00-15：00
[場所] ファーマーズマーケット2F　カフェ
※このワークショップは世田谷野菜の直売所『ファーマーズマーケット二子玉川』で行われるワークショップです。場所の詳細は、下記をご参照ください。
[持ち物] エプロン、手ふき、筆記用具
[参加費] 4000円
[定員] 24名（4名×6セット）　お子様連れ可。
[講師] 大黒谷　寿恵・だいこくや　ひさえ（eatrip）
[主催] eatrip+IID
[対象] 一般

特別な道具や化学調味料などは使わずに、旬の野菜の持つ美味しさを引き出す調理法を体験して頂きます。お野菜だけで組み立てた、前菜、スープ、ごはんものという体に優しい洋風のコース仕立てのメニューです。

□ 申込み方法
eatrip宛(eatrip@babajiji.com)に、1,ワークショップ名（希望日時）、2,参加者の氏名、3,年齢、4,連絡先電話番号、5,メールアドレス、6,住所、7,お子様連れの有無をご記入の上、メールでお申込みください。＊食材の関係上、キャンセルは2日前までにお願いします。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

※このワークショップは世田谷野菜の直売所『ファーマーズマーケット二子玉川』で行われるワークショップです。

[時間] 11:00-13:30
[場所] ファーマーズマーケット2F　カフェ
※このワークショップは世田谷野菜の直売所『ファーマーズマーケット二子玉川』で行われるワークショップです。場所の詳細は、下記をご参照ください。
[持ち物] エプロン、お子さんが試食される場合は子ども用のカトラリーとコップ
[参加費] 大人3,800円
＊お子さんも試食する場合1人+500円（要申込み）。
[定員] 25名（子ども10名まで子連れ参加可。先着順）
[講師] どいちなつ（料理家/「こころとからだにやさしいものを」と雑誌等で活躍中）
[主催]

くらすこと（「子どもと一緒のスローな暮らし」をテーマに活動）＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 一般

野菜を大ざるいっぱいにのせ、お日さまの下で干す。下ごしらえして並べればあとはのんびり待つだけで、太陽と風がおいしくしてくれる。ゆっくり、じっくり。野菜の甘みが真ん中に。ほんの少しのひと手間でおいしさが増す野菜たち。揚げてよし、煮てもよし、そのまま食べてももちろんおいしい干し野菜。野菜が苦手なこどもたちにもおすすめの、干し野菜を使った料理を教わります。

□ 申込み方法
くらすこと（workshop@kurasukoto.com）宛に1.お名前、2.年齢、3.ご連絡先電話番号、4.メールアドレス、5.ご住所、6お子様連れの方はお子様の年齢と試食の有無を明記し、メールにてお申込み下さい。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】
〒157-0077
東京都世田谷区鎌田3-18-8

【アクセス】
小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

＊子ども用プレイスペースをご用意しますが、託児はございませんので基本的にお母さんに見て頂く事になります。その点、予めご了解願います。

[時間] 19:30-21:00
[場所] ファーマーズマーケット二子玉川2F　ゆっくりとカフェ
[持ち物] 筆記用具/マイフォーク
[参加費] ￥4,000（チーズ･ワイン代込/消費税込）
[定員] 20名
[講師] 佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）
[主催] オフィスチーズラボ＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 未成年の方はご遠慮ください

世界にはバラエティ豊かなチーズがあり、地域によっていろいろな特色があります。
このワークショップでは、テイスティングや基本的知識などを国別に学んでいきます。今回は「フランス」美食の国フランスが誇るカマンベールやコンテなど伝統的なＡＯＣチーズを中心に。
４～５種類のチーズとワインを一緒に楽しみましょう。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
【住所】〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　世田谷総合高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行5分　吉沢下車徒歩5分

□申込み方法
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申込みください。
※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。

詳しくは
>>>Read Moreをクリック！

[時間] 16：00-18：00
[場所] ファーマーズマーケット2F　ゆっくりとカフェ
※このワークショップは世田谷野菜の直売所『ファーマーズマーケット二子玉川』で行われるワークショップです。場所の詳細は、下記をご参照ください。
[持ち物] 筆記用具
[参加費] 3,000円
[定員] 20名
[講師] 西方裕次（株式会社コモード代表取締役　日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート/IWPA認定ワインアドバイザー/パンコーディネーター　ブルゴーニュ魂ワインセミナー主宰　ワインセミナー講師として、主に首都圏・中部圏・近畿圏を中心に活動。ミシュランの星つきレストランからカフェ、語学学校、ホテルなど食空間のあらゆる場面にて、ワインと食の楽しみ方をテーマに、ハッピー・ワイン・セミナーを開催している。
[主催] 日本パンコーディネーター協会＋IID
[後援] JA東京中央
[対象] 20歳以上の成人の方　
※お車でご来場されない方
※ワイン初心者の方でもＯＫです！

ワインを楽しむシーンで欠かせない「パン」の存在。ワインやパンの組み合わせも、それぞれに相性があるのをご存知でしたか？当日は、数種類のパンや、リエットなどのおすすめ食材を、赤と白のワインで味わいながら、ゆったりとした時間の中で「パンとワインのマリアージュ」について楽しく学びます。パンとワインの食べ合わせを通して、楽しみを広げましょう！

□申込み方法
日本パンコーディネーター協会＜info@pain-coordinator.jp＞宛に、「ワークショップ名（参加希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号（自宅／携帯）」「メールアドレス」「ご住所」をご記入のうえメールでお申込み下さい。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
FM HP：http://www.farmersmarket-ja.com/

ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。

【住所】
〒157-0077
東京都世田谷区鎌田3-18-8

【アクセス】
小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分