マクロビオティックスイーツ×フラワースタイリング〜Holiday ver.
2008年12月14日(日)
[時間] 13：00-15：30
[場所] studio school
[持ち物] エプロン、三角巾、ハンドタオル、はさみ、木工用ボンド
[参加費] 4.500円（材料費含、お茶付き）
[定員] 15名
[講師] 朝倉美千代×篠原ひさえ
[主催] ラグラス＋IID
[対象] 一般
※キャンセルは7日前までにご連絡下さい。
写真はイメージです。
身体に優しいマクロビオティックスイーツをご存知ですか？今回はオーガニック素材を使った「チョコレートミルクレープ」をレクチャーします。仕上がりを待つ間に「Holiday Wreath」を作りましょう。プリザーブド花材を使うので長く飾って楽しむ他、クリスマスギフトにも最適です。当日は美味しいお茶をご用意してお待ちしております！
□ 申込み方法
IID事務局＜workshop@r-school.net＞宛に、「ワークショップ名 （参加希望日時）」「参加者の氏名」「学年（または年齢）」「連絡先」「電話番号」 「メールアドレス」「ご住所（市区町村までで結構です）」をご記入のうえメールでお申込み下さい。
http://www.r-school.net/mt/mt-tb.cgi/647
2008年12月19日 02:06
「マクロビオティックスイーツ×フラワースタイリング ホリデー
ver」
日時：１２月１４日 １３時〜１５時半
講師：朝倉美千代（穀物菜食料理教室ひよこ主宰）×篠原ひさえ（ラグ
ラス／フラワースタイリスト）
参加者：８名
朝から小雨が降り、今日のワークショップはキャンセルの方が多いか
な？と思いながら、
IIDの２階、スタジオへ。定員１０名でしたが、当日欠席の方が２名で
８名の方にご参加いただきました。
はじめに、マクロビオティックスイーツの「チョコレート風味のミルクレープ」づくり。
デモをご覧いただいてから、２つのチームにわかれて、生地をフライパンで５〜６枚焼いていただきした。
続いて、チョコレート風味の豆腐クリームづくり。プロセッサーを使って濃厚な豆腐チョコレートクリームが完成！生地の上にクリームを塗り、生地を重ねてまたクリームを塗る作業を繰り返します。生地とクリームを落ち着かせている間に、プリザーブドのクリスマスリースづくり。
それぞれ、リースのベースにスギをボンドでつけて、松ぼっくりなどの小さなアイテムをまわりにデコラティブしていきます。あっという間にクリスマスリースもみなさん、完成！
ミルクレープもクリームと生地が落ち着いて、完成したクリスマスリースを目の前に置いて鑑賞しながら、有機ほうじ玄米茶とともに、 ミルクレープの試食の時間。マクロビオティックのスイーツがはじめての方でも「おいしい！」と言ってくださいました。マクロビオティックのスイーツは、砂糖、卵、乳製品を使わなくてもおいしいデザートができます！
また、次回マクロビオティックスイーツ×フラワースタイリングのワークショップで新作を披露、ご紹介しようと思います。プリザーブドフラワーもどうぞ、お楽しみに！！