[時間] 19：00-20：30
[場所] ファーマーズマーケット2Fカフェ
[持ち物] 筆記用具/マイフォーク
[参加費] 4,000円（チーズ･ワイン代込/消費税込）
[定員] 20名
[講師] 佐野加奈（シュバリエ･デュ・タストフロマージュ）
[主催] オフィスチーズラボ＋IID
[後援] ＪＡ東京中央
[対象] 未成年の方はご遠慮ください。

このワークショップでは、チーズのテイスティングや基本的知識などを国別に学んでいきます。今回は「イタリア」。ブーツのように細長いイタリアは、上はアルプス、下はシチリアまで、地域によっていろいろな特徴のあるチーズがあり、ローマ時代からチーズをつくっていました。いまでもイタリア料理の食材として、またワインのおともとして、とても親しまれています。
４～５種類のチーズとワインを一緒にイタリアチーズを楽しみましょう。

ファーマーズマーケット二子玉川とは？
ファーマーズマーケット二子玉川は1階に農家の生産する安心・安全・新鮮な地場野菜や園芸の直売所。2階に地場野菜を使った料理を食べることのできる「ゆっくりとカフェ」を併設した総合施設です。世田谷区の支援で世田谷まちのステーションとして、地域のにぎわい創出や産業の活性化、世田谷の魅力アップ促進を図ることを目的に、誰もが気軽に立ち寄ることができる、まちの拠点としてワークショップを開催しています。
URLwww.farmersmarket-ja.com

【住所】〒157-0077　東京都世田谷区鎌田3-18-8
【アクセス】小田急線　成城学園前駅南口下車　バス二子玉川駅行　砧工業高校下車徒歩5分
東急田園都市線　二子玉川駅下車　徒歩15分　バス成城学園前駅行　吉沢下車徒歩5分

□ 申込み方法
オフィスチーズラボ受付＜info.cheeselabo@gmail.com＞宛に、「ワークショップ名（希望日時）」「参加者の氏名」「年齢」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「住所」をご記入の上、メールで申込みください。
※食材の関係上、キャンセルは３日前までにお願いします。