「スペインチーズマニア」 | IID 世田谷ものづくり学校

[時間] 13：00-15：00
[場所] 2階　studio school
[持ち物] myフォーク、筆記用具
[参加費] 3,500円
[定員] 20名
[講師] 佐野加奈＋大滝恭子
[主催] オフィスチーズラボ＋IID
[対象] 一般

情熱の国スペインには、それにふさわしい美味しいチーズやワインがいっぱい。
ガリシア地方やカタルーニャ地方など、地域によって歴史と文化がつまった
チーズがあります。バールで楽しむピンチョス（おつまみ）でもチーズは主役級。
８月の暑い日を美味しくすごすヒントがいっぱいありますよ。

今回はワイン講師にスペインに詳しい大滝さんをゲストに迎えて、チーズとワインの
歴史やその組合せを楽しみましょう。

スペインのチーズを学んでチーズマニアになりませんか？

□申込み方法
IID事務局＜workshop@r-school.net＞宛に、「ワークショップ名（参加希望日時）」「参加者の氏名」「学年（または年齢）」「連絡先電話番号」 「メールアドレス」「ご住所（市区町村までで結構です）」をご記入のうえメールでお申込み下さい。

□プロフィール
佐野加奈
チーズラボディレクター
商社在職中よりワインスクール「チーズ＆ワインアカデミー」でチーズの講座を担当。現在も世田谷ものづくり学校（ＩＩＤ）をはじめ、都内を中心にチーズやワインのワークショップやイベントを企画中。
スクーリングパッド･レストランビジネスデザイン学部２期卒業

シュバリエ･デュ･タストフロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士）
チーズプロフェッショナル（ＣＰＡ認定）
ワインアドバイザー（ＪＳＡ認定）

※シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュとは
フランスチーズ鑑評騎士団というフランスチーズの普及啓蒙に功労したひとの称号。１９５４年にフランスで設立。現在、日本全国で約４００人ほどの認定者がいます。